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参观老白干酿酒有限公司
衡水二中“爱衡水,爱家乡”社会实践活动(六)
作者:教育处、办… 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2011-11-14 9:55:26

1113下午,我校教育处副主任胡英军带领高一、二年级120余名学生到衡水老白干酿酒集团南分厂参观实践。“衡水老白干”是我市的名片之一,闻名遐迩,誉满神州。出发前,学生们便兴致盎然地讨论起老白干酒。

到达酒厂后,酒厂讲解员热情地接待了我校师生,并将酒厂情况做了简要介绍。当获知老白干酒厂优质白酒的生产能力达5.5万吨、年销售收入近20亿元时,学生们倍感惊讶与自豪。

走进生产区,我校学生实地参观了酿造车间,并仔细观看了老白干的酿制过程。当清澈剔透的酒液源源不断地流出,酒香溢满了整个车间。在讲解员的热情邀请下,我校带队老师还代表学生品尝了甘甜的原液。在地缸发酵区内,有众多的工人正在紧张工作。见到学生前来参观,他们热情地捧过酒坯子,让学生们观察、品尝。

在酒厂展厅,我校学生参观了“企业介绍”、“代表性产品”、“老白干酒的事迹传说”、“各时代酒器”等展区,深入了解老白干,感受浓郁的酒文化。讲解员详细介绍了老白干酒代表性产品,其中一款将内画艺术嵌入酒瓶,鬼斧神工的技艺深深地吸引注同学们,使他们再一次感受到了家乡文化的无穷魅力。

悠远浓郁的酒文化让学生们陶醉其中。各时期的酒具,或浑厚凝重,或玲珑小巧,或古老沧桑,或精巧新颖……令学生们叹为观止!他们三五成群,聚在一起,有的比较其结构用途,难分伯仲;有的欣赏其艺术风格,遥想当年;有的思考酒文化背后的经济背景,探究历史……

最后,我校胡主任代表学校向衡水老白干酿酒集团赠送了书有“本色醇香溢金盏,千秋酒韵老白干”的锦旗,表达了对老白干酿酒集团卓越业绩的敬佩之情,并借此对他们的热情接待表示感谢。

“隔壁三家醉,开坛十里香”、“闻香下马,知味停车”、“名驰冀北三千里,味压江南第一家”等名句,都是对老白干酒的真实描述。此次实践活动,不仅进一步增强了学生们作为衡水人的荣誉感,还让他们深入了解酒文化,深切感受老白干人开拓创新、奋发图强的精神风貌。

实践活动结束后,学生们纷纷表示,一定要勤学文化知识,提升综合素质,将来为家乡建设出一份力,为衡水发展做出积极的贡献。

我校向老白干酿酒有限公司赠送锦旗


讲解员介绍参观流程

参观厂区

酿造车间内观看烧锅酿造

带队老师品尝原液

兴致勃勃观看



红高粱

地缸发酵区



尝一尝发酵好的原料

展厅内参观代表性产品



各种老白干酒















各时期酒器展览









中华酒文物展



荣誉满堂

学生向讲解员请教
商品部

酒文化展板

原全国政协副主席王任重题词“历史名酒 今朝更香”

合影


返校


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